Як схуднець з дапамогай кефіру за сем дзён і выглядаць, як зорка?
Гэта магчыма пры дапамозе знакамітай кефірнай дыеты. Акрамя таго, гэты варыянт не шкодны для здароўя, не прымусіць пакутаваць ад голаду. Дзейная дыета набыла славу эфектыўнай і бясшкоднай дыеты, якую часта выкарыстоўваюць папулярныя артысты.
На сённяшні дзень усё больш жанчын задумваецца аб уласнай знешнасці, каб прыцягваць да сябе ўвага мужчын. Але, як вядома, часам скінуць лішнія кілаграмы не так ужо проста. Адчайвацца не варта, трэба толькі набрацца больш цярплівасці і ісці да канца!
Кефір - лёгкадаступны прадукт харчавання, які сустракаецца на стале ў большасці людзей. Ён уяўляе сабой вынік дзейнасці кіпення некаторых родаў грыбоў у суцэльным або абястлушчаным малацэ. У іх лік уваходзяць дрожджы і кісламалочныя палачкі.
Галоўнае правіла сістэмы харчавання
Кефірная дыета мяркуе, што асноўным прадуктам на бліжэйшыя сем дзён, будзе натуральна кефір. Здаецца, што складана тыдзень спажываць адзін кісламалочны прадукт. Аднак, практыка паказвае, кефір – спаталяе голад, чысціць кішачнік, дастаўляе ў арганізм вітаміны і мікраэлементы, да таго ж у дыеце прадугледжаны садавіна, адварная і свежая гародніна, курынае мяса.
Як абраць якасны кефір
Ні ў кога не выклікае сумневаў той факт, што кефір карысны. Але, акрамя кефіру, на прылаўках крам усё часцей з'яўляецца і так званы кефірны прадукт. Чым яны адрозніваюцца?
Адрозненні кефіру і кефірнага прадукта
Сапраўдны кефір рыхтуюць з малака і закваскі з выкарыстаннем толькі кефірных грыбкоў, у якіх прысутнічае каля 20 розных мікраарганізмаў: малочнакіслыя стрэптакокі і палачкі, дрожджы, воцатнакіслыя бактэрыі і г. д. Малако для вытворчасці кефіру папярэдне праходзіць цеплавую апрацоўку - пастэрызацыю пры тэмпературы 90-95 З на працягу пяці хвілін. Кефір ставіцца да такіх складаных прадуктаў, дзе адбываецца два закісання – малочнакіслае і спіртавое. Дзякуючы гэтаму з'яўляецца непаўторны дражджавы прысмак і пах. У сапраўдным кефіры не павінна быць сухога малака. Тэрмін прыдатнасці "жывога" кефіру не можа перавышаць двух тыдняў, а ўтрыманне ў ім малочнакіслых бактэрый у пачатку і ў канцы строга нармуецца - не менш за 10 у 7 ступені.
Для падрыхтоўкі кефірнага прадукта выкарыстоўваюць закваску малочнакіслых бактэрый прамога ўнясення і дрожджы. Асаблівых патрабаванняў да яго складу і зместу мікраарганізмаў няма; дапускаецца наяўнасць сухога малака, стабілізатараў і г. д. Кефірны прадукт, у адрозненне ад кефіру, нярэдка падвяргаецца тэрмічнай апрацоўцы (для падаўжэння тэрміна прыдатнасці да 20 дзён), а гэта, як вядома, забівае ўсе карысныя мікраарганізмы.
Уплываюць на арганізм кефір і кефірны прадукт таксама па-рознаму. Малочнакіслыя бактэрыі, якія ёсць у сапраўдным кефіры, стымулююць выпрацоўку бэта-глабуліну - бялку крыві, які ўмацоўвае імунную сістэму. А дражджавая закваска кефірнага прадукта негатыўна ўплывае на мікрафлору кішачніка. У ёй няма малочнай кіслаты, а толькі воцатная. Ці варта казаць, што сапраўдны кефір значна больш карысна.
Як купіць якасны кісламалочны прадукт
Каб выбраць якасны кефір на прылаўках магазінаў, трэба прытрымлівацца некалькіх простых правілаў.
- Па-першае, якасць кефіру можна вызначыць па ім кансістэнцыі: яна павінна быць аднастайнай і вязкай. Але каб разглядзець кансістэнцыю прадукта яшчэ на этапе выбару ў краме, трэба шукаць кефір у празрыстым пакаванні. Калі кефір узбоўтаць, ён павінен застацца аднастайным. Калі ж у прадукце назіраюцца камячкі і шматкі, значыць, кефір або няправільна захоўвалі, або парушылі тэхналогію вытворчасці, або ён ужо пачаў псавацца. Не варта браць кефір, на паверхні якога сыроватка - такі прадукт забрадзіў.
- Па-другое, зважайце на дату выпуску. З гэтага моманту кефір застаецца карысным на працягу 7-10 дзён, а пасля ўсе карысныя бактэрыі гінуць. Кефір становіцца не толькі бескарысным, але і небяспечным. Калі ж на пакаванні вы бачыце. што тэрмін прыдатнасці кефіру больш за 10 дзён, значыць пры яго вытворчасці не абышлося без кансервантаў.
- Па-трэцяе, бялку ў кефіры павінна быць не менш за 3%. Калі менш, тое гэта не кефір, а кефірны напой. Кефір адрозніваецца па працэнты тлушчу: 0%. 1%, 2, 5%, 3, 2%. Які ж прадукт самы карысны? Як правіла, абястлушчаны кефір купляюць тыя, хто змагаецца з лішняй вагой. Ён нізкакаларыйны - усяго каля 30 ккал. Але ў такім кефіры не захоўваецца тлушчараспушчальны вітамін A, гэта значыць для здароўя ён малакарысны. Таму людзям, якія выконваюць кефірную дыету, лепш за ўсё купляць кефір 1% тлустасці. Каларыйней ён не нашмат (40 ккал), затое ў ім утрымоўваецца вітамін А. Такі кефір і для здароўя карысны, і схуднець дапаможа. Кефір з тлустасцю 2, 5 і 3, 2% каларыйней (53 і 59 ккал адпаведна), але і вітаміна A ён утрымоўвае больш. Тут ужо выбар за вамі.
Правілы кефірнай дыеты
- Кефірная дыета - гэта абмежаванні ў водна-пітным рэжыме. Выпіваецца вадкасць за суткі (акрамя кефіру) - 0, 5 л вычышчанай вады.
- Рэкамендуецца тым часам прымаць травяныя зборы: рамонак, святаяннік, лісце парэчкі, ліпа, брусніца і інш.
- Вынахад з дыеты плыўны, нельга, рэзка пераходзіць на цяжка засваяльную ежу.
- Перад дыетай, пажадана, зрабіць ачышчальную клізму ці задаволіць разгрузны дзень. Ачышчальныя чаі са слабільным эфектам таксама падыходзяць.
- Рацыён прыёму кефіру і іншых прадуктаў на дыеце размеркаваць на 5-6 прыёмаў ежы ў дзень.
- Аб кефіры: для дыеты выбірайце абястлушчаны ці 1% прадукт.
Меню на 7 дзён - варыянт 1
- 1 - дзень: 0, 5 літра кефіру, адварная грудка без солі - 400 г, лісце салаты.
- 2 - дзень: 0, 5 кефіру, адварная "у мундзіры" бульба - 400 г.
- 3 - дзень: 0, 5 кефіру садавіна - 400 г.
- 4 - дзень: 0, 5 кефіру, абястлушчаны тварог - 400 г, можна з зелянінай і лыжкай нятлустай смятаны.
- 5 - дзень: 0, 5 кефіру, садавіна - 400 г.
- 6 - дзень: выпіць за дзень 1, 5 л не газаванай вады.
- 7 - дзень: 0, 5 кефіру і садавіна - 400 г.
Меню на 7 дзён - варыянт 2
Як падабраць прыдатны кефір
Яго асноўным плюсам лічыцца наяўнасць жывых культур мікраарганізмаў, што забяспечвае высокую каштоўнасць. Аднак не любы кефір можна выкарыстоўваць у якасці галоўнага інгрэдыента ў мэтах пахудання з дапамогай кефірнай дыеты, разлічанай на 7 дзён. BIO кефір для гэтага не падыдзе, бо пры яго вытворчасці прымяняюцца дадатковыя прэпараты, якія ўплываюць на працягласць жыцця і актыўнасць бактэрый, якія праходзяць праз арганізм чалавека.
Кефірная дыета заснаваная на дадзеным напоі павінна складацца з прадукта тлустасцю ў 1%. Па зместу карысных уласцівасцяў ён не саступае стандартнаму 2. 5% кефіру, але мае меншую канцэнтрацыю калорый і ліпідаў. Энергетычная каштоўнасць 200 мл такога напою каля 80 ккал.
Рэжым ужывання, разлічаны на тыдзень
Гэтая праграма харчавання, пры выкананні ўсіх умоў, дасць магчымасць вызваліцца ад 3-5 лішніх кілаграмаў. У рацыён варта ўключыць печаную бульбу, нятлусты тварог, садавіну, мяса і выключыць любую тоўстую ежу.
Меню
- Дзень 1 – 400 мл кефіру, вараная бульба да 400 г.
- Дзень 2 - 0, 6 л кефіру, тварог - 400 г.
- Дзень 3 - паў літра кефіру, цытрус - 500 г.
- Дзень 4 - 400 мл кефіру, вараная курыная грудка - 400 г.
- Дзень 5 - 400 мл кефіру, садавіна - 500 г.
- Дзень 6 - 2 літра мінеральнай вады.
- Дзень 7 - 0. 5 л кефіру, цытрусы.
Указаную колькасць ежы варта ўжываць не за адзін прыём, а на працягу ўсяго дня.
Рэкамендацыі
- Правільнае харчаванне. На працягу месяца ад пачатку кефірнай дыеты выконвайце рэжым здаровага харчавання.
- Захаванне пітнога рэжыму. Спажыванне вады неабходна зменшыць і замяніць яго садавінай. Звычайны чай варта замяніць травяным з рамонка, календулы, глогу або іншай травы.
- Занятак фізічнымі трэніроўкамі. Падчас правядзення праграмы пахудання займіцеся сабой: прыгатуйце шэраг фізічных практыкаванняў, якія можна выконваць на працягу дня, уладкуйце актыўны шпацыр з хатняй жывёлай, займайцеся ранішняй зарадкай.
- Кантроль вагі. Перад пачаткам курса неабходна ўзважыць, каб даведацца дакладную вагу. Па завяршэнні праверце вынікі.
Пасля заканчэння курса не варта забываць аб рацыёне, багатым садавінай і гароднінай. Жаданая вага павінна адпавядаць звычкам.
Вынікі
На практыцы, хто выпрабаваў гэтую дыету, гавораць, лепш паўтарыць яе праз месяц, для замацавання эфекту. Важна, не налягайце на ежу па заканчэнні. Пераходзьце ў звычайны рацыён харчавання: без смажанага, салодка, мучнога.
Спрабуйце, і хутка ў ваш адрас пасыплюцца кампліменты аб бездакорнай постаці.
Грачана-кефірная дыета
Самым вялікім плюсам грэцка-кефірнай дыеты з'яўляецца яе прастата прыгатавання і таннасць. Яе карысныя ўласцівасці дапамагаюць чысціць арганізм і падтрымліваць Ваша правільнае сілкаванне. Пяройдзем да самага галоўнага - рэцэпту.
Рэцэпт прыгатавання
Для падрыхтоўкі кашы Вам будзе неабходны 1-н шклянка грачаных круп. Увечары заліваем кіпенем яго і пакідаем на цэлую ноч стаяць. Варыць грэчку не трэба. Раніцай, пасля зліву вады са шклянкі, каша ўжо будзе гатова да спажывання, якую і трэба есці на працягу дня. Саліць, дадаваць спецыі і соўсы нельга. Замест вады, заліваць крупы можна і 1% кефірам, але варта памятаць, што за цэлы дзень можна ўжываць не больш за 1 літра кефіру. Піць можна: простую і негазаваную мінеральную вады ў неабмежаванай колькасці, гарбата і кава - невялікая колькасць і без цукру.
У выпадку дыскамфорту з-за аднастайнасці ежы можна з'есці парачку гародніны ці садавіны ў суткі. Але гэта непажадана.
Неабходна ўтрымацца ад ежы перад сном за 3-4 гадзіны, але калі голад моцны і знясільваючы, то можна дазволіць сабе выпіць шклянку кефіру, які варта змяшаць з вадой (прапорцыя 1: 1).
На працягу ўсёй дыеты лепш дадаткова піць полівітаміны. Дыета доўжыцца ўсяго 7 дзён. Ізноў правесці дадзеную дыету можна будзе праз месяц. Схуднейце, сілкуйцеся правільна і будзьце вечна прыгожымі!
Зімовая кефірная дыета
Зімой, напярэдадні навагодніх свят нам хочацца пазбавіцца некалькіх лішніх сантыметраў на таліі і сцёгнах. Схуднець нам жыццёва важна, бо менавіта зараз надыходзіць перыяд пераўвасабленняў і зачаравання. Зачараваць усіх сваёй постаццю і ўлезці ў абліпальны ўбор, які падкрэслівае ўсе вашы добрыя якасці можна, але для гэтага вам варта трохі папрацаваць.
Зімовая кефірная дыета гэта тое, што вам трэба. Такі дыеты рэкамендавана прытрымлівацца не больш за тры дні, а паўтараць дапускаецца не больш за адзін раз у месяц. Калі вам патрэбен адчувальны вынік, то пачынайце худнець за некалькі дзён да знамянальнага дня.
Колькі можна скінуць
Колькі менавіта вы скінеце вагі, прама залежыць ад індывідуальных асаблівасцяў вашага арганізма. У сярэднім на такой дыеце можна скінуць каля трох кілаграмаў.
Калі вам прымальны такі метад пахудання, тады можаце смела пачынаць зімовую кефірную дыету.
План харчавання
Дык вось, як вам неабходна харчавацца на працягу гэтых трох дзён?
Усе тры дні падобныя, нават можна сказаць, аналагічныя адзін аднаму і для гэтага вам спатрэбіцца мінімум прадуктаў, сіл і чакай.
Сняданак
На сняданак выпіце кубак нямоцнай кавы з даданнем нятлустага малака, з'ешце амлет і сподак салаты прыгатаванага з квашанай капусты. Калі вы не кахаеце гэтыя прадукты, то сняданак можна змяніць аналагічнымі прадуктамі. Пры індывідуальнай непераноснасці замест кавы выпіце кубак зялёнага чаю з даданнем мёда, дапушчальна з'есці невялікую лусту шэрага або чорнага хлеба са сметанковым алеем адпаведна ва ўмеранай колькасці, можна з'есці варанае яйка і талерачку маннай кашы.
Падвячорак
У падвячорак рэкамендавана выпіць шклянку нятлустага кефіру ці замяніць яго свежым яблыкам, ці ж адной лустачкай цвёрдага сыра нятлустых гатункаў.
Абед
За абедам можна з'есці талерку вінегрэту, вадкі курыны суп, адну тушаную моркву, невялікі кавалачак шэрага або хлеба з мукі грубага памолу. Замяніць такі рацыён можна грыбным супам, не больш за 100-150 гр нятлустага тушанага мяса з дабаўленнем у яго свежай капусты.
Ланч
На раннюю вячэру ці як яго яшчэ завуць ланч рэкамендавана з'есці пару выпечаных у духавай шафе яблыкаў без цукру ці ж выпіць адну шклянку кактэйлю прыгатаванага з садавіны і кефіру.
Вячэра
Увечар на вячэру, але не пазней за 18. 00 можна выпіць кубак нямоцнага чаю, з'есці смажаную на раслінным алеі або запечаную рыбу з бульбай, таксама з духоўкі, лепш, калі ён будзе ў мундзіры.
Замяніць такую вячэру можна кубкам гарбаты з лыжачкай мёда, прыгатаванай у печы маркоўнай запяканкай з абавязковым даданнем некалькіх пладоў чарнасліву.
За гадзіну да сну трэба выпіць шклянку, таксама нятлустага кефіру або выпіць столькі ж абястлушчанага малака, сыраваткі.
Дыета прадугледжвае сталую прысутнасць кефіру ў рацыёне. Гэта дапаможа арганізму хутчэй вызваліцца ад зашлакаванасці, таксінаў і адыходаў жыццядзейнасці, якія назапасіліся за гэты час у вашым кішачніку. Па канчатку кефірнай дыеты вы адчуеце сябе значна лепш, вам здасца, што вы пырхаеце на аблоках, вы будзеце лёгкай і паветранай, а галоўнае захапляльна прыгожай!